সময় নিয়ে চিবিয়ে খান, উপকার পাবেন
খাদ্যরসিক হোন আর নাই হোন, খাবার যে জীবনের জন্য অপরিহার্য এ ব্যাপারে দ্বিমত করার মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। দিনের শুরু থেকে রাতে, অফিসের লাঞ্চ ব্রেকে কিংবা ভার্সিটির ক্লাসের ফাঁকে, মিটিংয়ে বা বন্ধুদের আড্ডায় খাবার আছেই। আর হালের দিনে তো রেস্টুরেন্টে খাওয়াটা একটা ট্রেন্ডে পরিণত হয়েছে। সে ছবি ঘুরে ফেরে ফেসবুক বা ইনস্টাগ্রামের পর্দায়। তবে খাওয়ার সময় খানিকটা ভুল করছেন না তো?
খাবার গ্রহণের সময় অনেককে তাড়াহুড়ো করতে দেখা যায়। খানিকটা সময় ভালোভাবে না চিবিয়ে সরাসরি গিলে ফেলা হয়। আবার কে কার আগে খেয়ে শেষ করতে পারে তা নিয়েও চলে প্রতিযোগিতা। দ্রুত খাওয়াকে কেউ কেউ কৃতিত্ব বলেও মনে করে থাকেন। যদিও এটা নিয়ে গর্ব করার মতো তমন কিছুই নেই। বরং এভাবে স্বাস্থ্যঝুঁকি অনেকাংশেই বেড়ে যায়।
প্রিয় পাঠক, আপনারও যদি দ্রুত খাবার গ্রহণের অভ্যাস থেকে থাকে তবে চলুন জেনে নিই এর স্বাস্থ্যঝুঁকি সম্পর্কে।
অতিভোজন বা বেশি খাওয়া: দ্রুত খেতে থাকলে খাবারের পরিমাণের দিকে অনেক সময় লক্ষ্যই করা হয় না। এমনকি মানব মস্তিষ্কও খাবারের পরিমাণ ধরতে পারে না। ফলে প্রয়োজনের তুলনায় অনেক বেশি খেয়ে ফেলা হয়।
স্থূলতা: অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে দেহে মেদের পরিমাণ বেড়ে যায়। ফলে দেহে জমাট বাধে নানান অসুস্থতা।
বদহজম: অনেক সময় তাড়াহুড়ো করতে গিয়ে ঠিকমতো খাবার না চিবিয়ে পানি বা কোমল পানীয় দিয়ে গিলে ফেলা হয়। এতে বদহজম দেখা দিতে পারে।
ডায়াবেটিস: দ্রুততার সাথে খাবার ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ মাত্রতিরিক্ত বেড়ে যায়, যা দেহে ইনসুলিনের কার্যকারিতা হ্রাস করে। এর ফলে ডায়াবেটিস হবার সম্ভাবনা দেখা দেয়।
বিপাকীয় সমস্যা: অতিরিক্ত খাবার শুধু ডায়াবেটিস নয়, মানবদেহে মেদ বাড়িয়ে আরো নানান রোগের সৃষ্টি করতে পারে। কোলেস্টেরল বেড়ে হৃদরোগ থেকে শুরু করে স্ট্রোকের ঝুকিও বেড়ে যেতে পারে।
ঝালকাঠি আজকাল- গরমে কেন বাড়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি?
- এসি ছাড়াই ঘর ঠান্ডা রাখবেন যেভাবে
- ছুটির দুপুরে পাতে রাখুন ‘আনারস মুরগি’
- ৯৫ লাখ টাকায় কষ্টিপাথর কিনে প্রতারিত, ক্ষুব্ধ হয়ে ভায়রাকে অপহরণ
- বিচারকাজ পরিচলনায় আপিল বিভাগে দুই বেঞ্চ
- পেঁয়াজ রপ্তানি থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলল ভারত
- গাম্বিয়ার কৃষি খাতে বাংলাদেশের জনশক্তি রফতানির বিষয়ে আলোচনা
- কোক স্টুডিও বাংলা’র নতুন গান ‘মা লো মা’
- আড়াই মাস পর দেশে এসেছে ৮ বাংলাদেশির লাশ, নিজ বাড়িতে দাফন সম্পন্ন
- মাদারীপুরে চোরাই ইজিবাইকসহ গ্রেপ্তার ২
- দাবদাহে উত্তপ্ত হয়ে বিটুমিন গলে যাওয়া সড়কে দুদকের অভিযান
- সদর উপজেলার কেউ নাগরিক সেবা থেকে বঞ্চিত হবে না ইনশাল্লাহ
- মনপুরায় বঙ্গবন্ধুর চিন্তানিবাস পর্যটন কেন্দ্র পরিদর্শন
- বিএনপি থেকে পদত্যাগের ঘোষণার পরে দুধ দিয়ে গোসল, ভিডিও ভাইরাল
- সর্বজনীন পেনশন স্কিম সুষ্ঠু ও সফলভাবে বাস্তবায়নের লক্ষ্যে সভা
- বুদ্ধি প্রতিবন্ধী কিশোরীকে দলগত ধর্ষণ, গ্রেপ্তার ২
- বে টার্মিনাল প্রকল্পে গতি
- বস্তিবাসীর জন্য ৯ কুলিং জোন করবে ডিএনসিসি
- খাদ্য নিরাপত্তায় ২০ লাখ টন গম কিনছে সরকার
- আমরা সবাই ‘বিচারক’: প্রধান বিচারপতি
- ইলিশের অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সন্ধান পেল বিজ্ঞানীরা
- গাজীপুরে ট্রেন দুর্ঘটনা : ২৩ ঘণ্টাতেও শেষ হয়নি উদ্ধার অভিযান
- গাজায় ক্ষুধার্ত শিশুদের মাঝে বাংলাদেশিদের খাদ্য বিতরণ
- সন্ত্রাসবাদ মোকাবেলায় বাংলাদেশের সাফল্যের প্রশংসায় যুক্তরাষ্ট্রের
- সরকারীকরণ হচ্ছে শহীদ জননী জাহানারা ইমাম স্মৃতি জাদুঘর
- নতুন প্রজন্মকে মুক্তিযুদ্ধের চেতনায় গড়ে তুলতে হবে
- বাংলাদেশিদের জন্য শিক্ষাবৃত্তি বাড়াতে আগ্রহী রাশিয়া
- কক্সবাজারে হবে উন্মুক্ত কারাগার
- যুবকদের আইসিটিতে দক্ষ করার উদ্যোগ, ফ্রিল্যান্সিংয়ে গুরুত্ব
- কুয়েতে স্মার্ট এনআইডি সেবা কার্যক্রমের উদ্বোধন
- ঝালকাঠির দুইটি উপজেলার নির্বাচনে মনোনয়পত্র যাচাই বাছাই
- হিট স্ট্রোক এড়াতে কীভাবে সতর্ক থাকবেন?
- হার্টে হলদেটে ছোপ কেন হয়, কীসের লক্ষণ?
- সদকাতুল ফিতর বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ কয়েকটি বিধান
- গরমে গাড়ির টায়ারের জন্য কোন বাতাস উপকারী?
- প্রথম ধাপ: উপজেলা ভোটের মনোনয়ন দাখিলের শেষ সময় আজ
- অনলাইনে ছবি শেয়ার করাও বিপজ্জনক হতে পারে
- বে টার্মিনাল নির্মাণ কাজ শুরু ডিসেম্বরে
- শেখ হাসিনার নানা উদ্যোগে দেশীয় পণ্য আজ বিদেশে সমাদৃত: আমির হোসেন আমু
- মাতারবাড়ি ঘিরে নতুন স্বপ্ন বুনছে বাংলাদেশ
- ঝালকাঠিতে নার্সদের ব্যাজ ও শিরাবরণ অনুষ্ঠিত
- গরমে বাড়ে যেসব চর্মরোগ
- প্রিজন সেলে হত্যার ঘটনায় মামলা, তদন্ত কমিটি গঠন
- শবে কদরের নামাজের নিয়ত ও পড়ার নিয়ম
- ঝালকাঠিতে শুরু হয়েছে ৪৫তম জাতীয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মেলা
- হিটস্ট্রোক থেকে বাঁচতে কী করবেন, কী করবেন না?
- গরমে অতিরিক্ত ঘাম হওয়া কি বিপদের লক্ষণ?
- রাজাপুরে চাষীদের মাঝে বিনামূল্যে সার ও বীজ বিতরণ
- পর্যটক বরণে প্রস্তুত কক্সবাজার, ৬০ শতাংশ হোটেল বুকড
- পূর্ণগ্রাস সূর্যগ্রহণের প্রথম সাক্ষী হলো মেক্সিকো