ফ্রিজের ব্যবহার ও যত্ন বিষয়ক টিপস
আমাদের দৈনন্দিন ব্যস্ত জীবনের এক অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অনুসর্গ ফ্রিজ। ফ্রিজ ছাড়া স্বাচ্ছন্যময় জীবনের কথা এখন ভাবাই যায় না। ফ্রিজ শুধু আমাদের সময়কে বাঁচায় তাই নয় বরং নানা খাবার সংরক্ষণ করে অপচয়ের হাত থেকেও রক্ষা করে। ফ্রিজের ব্যবহার নিঃসন্দেহে আমাদের জীবনকে করেছে সহজ এবং গতিময়। এহেন দরকারী জিনিসটির সঠিক যত্ন এবং ব্যবহার তাই সবার জন্যেই গুরুত্বপূর্ণ। আজ থাকলো এ বিষয়ক কিছু টিপসঃ
১। ফ্রিজ পরিস্কারের আগে ফ্রিজের সমস্ত খাবার দাবার বের কের বৈদু্যতিক সংযোগ বন্ধ করে দিন। ভিতরের র্যাক, ড্রয়ার যেগুলো বের করা যায় বের করে ধুয়ে নিন। স্পঞ্জের টুকরো দিয়ে ডিটারজেন্ট মিশানো পানি দিয়ে আস্তে ঘসে এবং সব তাক/ড্রয়ার পরিস্কার করে ধুয়ে নিন। একটি স্পে বোতলে ডিটারজেন্ট মিশানো পানি নিয়ে ফ্রিজের ভিতর স্পে করুন। নরম গেঞ্জির কাপড় দিয়ে ঘসে পুরো ভিতরটা পরিস্কার করে নিন। একই ভাবে ফ্রিজের বাইরেটা পরিস্কার করার পর ভেজা তোয়ালে দিয়ে কয়েকবার মুছে ডিটারজেন্ট রিমুভ করে নিন। শেষে শুকনো তোয়ালে দিয়ে মুছে র্যাক/ড্রয়ার ঢুকিয়ে ফ্রিজ চালু করে দিন। ঠান্ডা হওয়ার পর পুণরায় খাবার দাবার ঢুকান।
২। ফ্রিজে কখনো গরম খাবার রাখবেন না। তাতে ভিতরের টেম্পারেচর বেড়ে অন্যান্য খাবার দাবার নষ্ট হয়ে যাবে। সবচেয়ে ভাল হয় খাবার ভাগে ভাগে (যেটুকু ১ বারে লাগবে) আলাদা করে স্বাস্থ্যসস্মত প্লাষ্টিকের মুখ বন্ধ বাটি বা চিনামাটি/কাঁচের পাত্রে ঢেকে সংরক্ষণ করলে। নরমাল ফ্রিজে ৩/৪ দিনের বেশী খাবার না রাখাই ভাল। বেশী দিন রাখতে চাইলে বক্সে করে ডিপে রাখু।
৩। সব্জী রাখার ক্ষেত্রে ধুয়ে মুছে পলিথিনে ভরে রাখলে তাজা থাকবে বেশ কয়েকদিন। আঁটি ধরে শাক না রেখে আঁটি খুলে ছোট টুকরো করে রাখুন। কাঁচামরিচ বোটা ফেলে পেপারে পেচিয়ে পলিথিনে ভরে রাখুন। ধনেপাতা বোটা ফেলে পেপার মুড়ে পলিথিনে ঢুকিয়ে রাখুন। তাতে এগুলো ভাল থাকবে বেশী।
৪। ফ্রিজ বারবার খুলবেন না। তাতে বাইরের তাপমাত্রা ঢুকে ফ্রিজের টেম্পারেচর বেড়ে খাবার নষ্ট হওয়ার আশঙ্খা। কখনো ভিতরে খাবারগুলো ফ্রিজের দেওয়াল ছুঁয়ে রাখবেন না। তাতে খাবার বেশী ঠান্ডা ও জমে যাওয়ার ভয় আছে।
৫। পিয়াজ কুচি নরমাল ফ্রিজে রাখলে ফ্রিজ দূর্গন্ধ হয়ে যায়। তাছাড়া কিছু ফল কেটে রাখলেও (যেমন- কাঁঠাল, বাঙ্গি, আনারস, কদবেল প্রভৃতি) ফ্রিজে খুব দূর্গন্ধ হয়, সহজে গন্ধ যেতে চায় না। এসব ফল তাই নরমাল ফ্রিজে রাখতে চেষ্টা করুন।
৬। বাটা মশলাতেও একই সমস্যা। বাটা মশলা নরমালে না রেখে ছোট ছোট কিউব করে জমিয়ে ডিপে রাখুন।
৭। ডিপে মাছ, মাংস, প্রসেসড ফুড এবং রান্না করা খাবার একসাথে রাখা মোটেও স্বাস্থ্যসম্মত নয়। তাই আলাদা আলাদা ড্রয়ারে আলাদা প্যাকেট করে বা বক্সে ভরে এসব খাবার সংরক্ষণ করুন।
৮। নিয়মিত নিদিষ্ট সময় পরপর সময় করে ফ্রিজ পরিস্কার করুন। ফ্রিজ পরিস্কার করার সময় কখনো ধারালো কিছু যেমন খুন্তি/দাউ প্রভৃতি দিয়ে আইস ভাঙ্গার চেষ্টা করবেন না। বরং বৈদ্যুতিক সংযোগ অফ করে ফ্রিজ খুলে রেখে ফ্যান চালু করে দিন। আইস গলে যাওয়ার পর নিয়ম মেনে ফ্রিজ পরিস্কার করতে শুরু করুন।
৯। অনেক জায়গায় ভোল্টেজ খুব ওঠানামা করে। ফলে ফ্রিজের মারাত্নক ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা তৈরী হয়। এরকম অবস্থায় একটি ভোল্টেজ স্ট্যাবিলাইজার ব্যবহার করুন। ফ্রিজের আয়ু বাড়বে তাতে।
ঝালকাঠি আজকাল- ঝালকাঠিতে নার্সদের ব্যাজ ও শিরাবরণ অনুষ্ঠিত
- ভোলায় অনুষ্ঠিত হলো প্রাণী প্রদর্শনী মেলা
- স্বনির্ভর দেশ গড়তে প্রাণী সম্পদের উৎপাদন বাড়াতে হবে : শামীম
- প্রধানমন্ত্রী যে সিদ্ধান্ত দিয়েছেন সেভাবেই নির্বাচনে অংশগ্রহণ করতে হবে
- বরিশালে ২০ জেলে ও ২ নৌযান আটক
- গৌরনদীতে ভ্রাম্যমাণ আদালতের ১৭ হাজার ৫শত টাকা জরিমানা
- সারাদেশে ইন্টারনেটের ধীর গতি
- ইস্টার্ন ব্যাংকে নারী-পুরুষ নিয়োগ, চাকরির ধরন ফুল টাইম
- কমলো হজের খরচ
- হজযাত্রীদের প্রশিক্ষণ শুরু
- প্রাথমিক শিক্ষকদের ফের অনলাইনে বদলি আবেদনের সুযোগ
- চেন্নাইয়ের হার ঠেকাতে পারলেন না মুস্তাফিজ-পাথিরানা
- তীব্র তাপপ্রবাহে প্রাথমিক স্কুলে অ্যাসেম্বলি বন্ধ রাখার নির্দেশ
- বিদেশ থেকে শ্রমিক নেওয়ার সব বিধিনিষেধ তুলে নিলো কুয়েত
- ৫ হাজার টাকার বিনিময়ে তিন ধর্ষকের হাতে স্ত্রীকে তুলে দিলেন স্বামী
- শিব নারায়ণের কর্নিয়ায় আলো ফুটবে দুই অন্ধের চোখে
- বাড়ছে বীর মুক্তিযোদ্ধাদের সম্মানি, যোগ হচ্ছে স্বাধীনতা দিবস ভাতা
- রুমা সীমান্ত এলাকায় তীব্র গোলাগুলি, আতঙ্ক
- শান্তিচুক্তির অগ্রগতি জাতিসংঘে তুলে ধরল বাংলাদেশ
- আরও তিন দিন থাকবে তাপপ্রবাহ, কিছু জায়গায় বৃষ্টির আভাস
- বাংলাদেশি পর্যটকদের ভ্রমণ ফি কমাতে ভুটানের প্রতি অনুরোধ
- মালয়েশিয়ায় শোষণের শিকার বাংলাদেশি শ্রমিকরা: জাতিসংঘ
- পাগলা মসজিদের দানবাক্সে মিলল ২৭ বস্তা টাকা, চলছে গণনা
- সারা দেশে হিট অ্যালার্ট জারি
- হজের আগে ওমরাহকারীদের ফেরার তারিখ জানাল সৌদি
- শিল্পী সমিতির নির্বাচনে মিশা-ডিপজল প্যানেল বিজয়ী
- বঙ্গবন্ধুর আদর্শ নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরতে হবে: রাষ্ট্রপতি
- শারীরিক ও মানসিক বিকাশে খেলাধুলা গুরুত্বপূর্ণ: প্রধানমন্ত্রী
- মিয়ানমারের ২৮৫ জন সেনা ফেরত যাবে, ফিরবে ১৫০ জন বাংলাদেশী
- স্বচ্ছতার সাথে সরকারি অনুদানের চলচ্চিত্র বাছাই হবে
- হিট স্ট্রোক এড়াতে কীভাবে সতর্ক থাকবেন?
- ঝালকাঠিতে জমে উঠেছে ঈদ মার্কেট
- প্রথম ধাপ: উপজেলা ভোটের মনোনয়ন দাখিলের শেষ সময় আজ
- অনলাইনে ছবি শেয়ার করাও বিপজ্জনক হতে পারে
- গরমে গাড়ির টায়ারের জন্য কোন বাতাস উপকারী?
- কমবয়সীদেরও কেন হয় হার্নিয়া, এর চিকিৎসা কী?
- হার্টে হলদেটে ছোপ কেন হয়, কীসের লক্ষণ?
- বদহজম-পেটে যন্ত্রণা অগ্ন্যাশয়ের ক্যানসারের লক্ষণ নয় তো?
- গরমে বাড়ে যেসব চর্মরোগ
- ঝালকাঠির সুগন্ধা নদীতে ঐতিহ্যবাহী নৌকাবাইচ অনুষ্ঠিত
- প্রিজন সেলে হত্যার ঘটনায় মামলা, তদন্ত কমিটি গঠন
- ঝালকাঠিতে মহান স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস পালিত
- শবে কদরের নামাজের নিয়ত ও পড়ার নিয়ম
- এ বছর ফিতরার হার নির্ধারণ
- সদকাতুল ফিতর বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ কয়েকটি বিধান
- পিসিওএস থেকে মুক্তি পেতে নারীরা যা করবেন
- বরিশালে ২৫ মার্চ গণহত্যা দিবস ২০২৪ উপলক্ষ্যে অলোচনা সভা
- বিয়ে করলেন জোড়া লাগা ২ বোন, স্বামী একজনই
- বাতাসের চাপ থেকে বিদ্যুৎ: বিশ্বমঞ্চে বাংলাদেশি স্টার্টআপ
- কোন রোগের জন্য কোন ডাক্তার দেখাবেন