• রোববার   ০৭ মার্চ ২০২১ ||

  • ফাল্গুন ২৩ ১৪২৭

  • || ২৩ রজব ১৪৪২

ঝালকাঠি আজকাল

ডেঙ্গু জ্বরের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে মাশরুম

ঝালকাঠি আজকাল

প্রকাশিত: ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০২১  

মাশরুম একটি জনপ্রিয় খাবার। এটি শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। মাশরুম সালাদ, ভেজে, সুপ করে বা রান্না করে খাওয়া যায়। মাশরুমে রয়েছে প্রচুর প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল, অ্যামাইনো এসিড, অ্যান্টিবায়োটিক ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।

এসব উপাদান ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, ইত্যাদি রোগ প্রতিরোধে ও ওজন কমাতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এটি শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে এবং শরীরকে সুস্থ রাখে। মাশরুমের নানা ধরনের উপকারিতা রয়েছে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সে সম্পর্কে-

 > মাশরুম দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

> ডায়াবেটিস এর মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

> হৃদরোগ ও উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করে।

> ক্যান্সার ও টিউমার প্রতিরোধ করে।

> হেপাটাইটিস বি ও জন্ডিস প্রতিরোধ করে। এনিমিয়া বা রক্ত স্বল্পতা থেকে রেহাই পাওয়া যায়।

> হাঁড় ও দাত গঠনে কার্যকরী।

> খাদ্য হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

> নিয়মিত খেলে আমাশয় নিরাময় হয়ে থাকে।

> কিডনির রোগ প্রতিরোধ করে থাকে।

> ডেঙ্গু জ্বরের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে থাকে।

> স্থুলতা বা মেদভূড়ি নিয়ন্ত্রন করে থাকে।

> এটি দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি করে থাকে।

> মানুষের শরীরের চর্মরোগ প্রতিরোধ করে থাকে।

> ভাইরাস জনিত রোগের প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে থাকে।

> হাইপার টেনশন দূর করে থাকে।

> মেরুদন্ড দৃঢ় হয় এবং ব্রেইন সুস্থ রাখে।

ঝালকাঠি আজকাল